最初找婚禮籌備人核對菜單，完成幾個口味測試之后,開始做正事,除了飯店經營者提供食物找出其它服務。 并不是所有的餐飲公司提供臺桌邊設備實時服務器,切蛋糕服務為自助餐桌。如果婚禮承辦酒席食物吸引了你，你也可以要求提供你需要的服務。
1、關于食物
婚禮酒席經常有招牌菜或擅長一種特殊的文化。當看著樣品菜單,問這菜他們推薦和哪種銷售最多。 一旦你選擇了小點心,餐后甜點,問他們的餐飲服務是否還提供了鹽等調料,胡椒或牛排醬。 這些簡單的臨時作料可能確實需要額外成本。一些婚禮餐飲包括婚禮蛋糕。 如果你已經在面包店定制了蛋糕,要求無蛋糕的餐飲報價。 如果你選擇了承辦酒席還提供蛋糕,問他們是否要提供一個額外的費用。
2、盤子和餐具
當然為你備辦食物者將為您的婚禮提供盤子吃飯,但不要以為你會收到好中國風。 希望一次性碗筷或選擇租好的中國風格碗筷。南京食堂承包餐飲業也提供很好的服務,包括打開倒瓶酒或香檳。
3、桌子和椅子
如果你的婚禮場地不包括桌子和椅子,問問你承辦酒席的報價。 除了客人的座位,詢問租賃自助餐的設置費用桌,禮品桌、為客人簽到桌。 如果承辦酒席的方面不直接提供這些服務,他們可能與租賃公司合作提供這些細節照顧。
4、桌布和餐巾
大多數餐飲企業提供食品服務，亞麻桌布包含價格的一部分。許多老板將衣服桌、亞麻布餐巾作為接待一個額外的費用。
5、關于餐飲的員工
如果你收到你的婚禮餐飲價格,費用可能不包括員工的服務費。之前同意承辦酒席的個人需要服務員清理盤子,準備自助餐食物或額外的婚禮蛋糕,問這些服務的每小時工資率。 |
